共栄冷凍水産株式会社

私たちの会社は先代のイリコ加工業から始まり、冷蔵冷凍倉庫業として歩んできました。地元の魚をもっと活用しよう、価値が低いと見捨てられた食材を捨てることなく活かしていこう、と、小規模ながら地域の魅力を届けられるような食品加工に取り組んでいます。私たちの地元、瀬戸内海燧灘に浮かぶイリコの島として有名な観音寺市伊吹島を中心に網元、漁協から直接買付した魚を新鮮なまま、凍結保管、加工製造、販売しております。自社で冷凍倉庫を持ち、温暖な気候、良質な漁場に恵まれた資源を活かし、地域とともに、新たな未来の食につながるものをと取り組んでいます。