マルイチ前田商事株式会社

業界初農林水産大臣賞受賞の明太子老舗メーカー

前田海産は明太子専門業として日本で株式会社化した下関の老舗メーカーです。1960年台当時、まだ日本では馴染みのなかった明太子を全国の市場を通じて普及させていきました。現在も屋号のマルイチの愛称で親しまれ、食のプロたちが納得する味と品質の商品を製造しています。業界初農林水産大臣賞を受賞した金印辛子明太子は自信をもっておすすめできる自慢の看板商品です。  明太子はベーリング海で水揚げされた「たらこ」を厳選吟味し、宮崎産の天然ゆずベースにした特製調味たれをじっくり漬け込み熟成させています。口の中で弾ける抜群の粒子感とほのかに香るゆずの上品な味わいが特長です。

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