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広島県で養殖されたレモンサーモンを生塩麹に漬け込みました。身がふっくらジューシー […]
瀬戸内海で獲れる天然のサワラを生塩麹に漬け込みました。身がふっくらジューシーに仕 […]
瀬戸内海で獲れる天然の鯛を生塩麹に漬け込みました。身がふっくらジューシーに仕上が […]
瀬戸内海で獲れる赤舌ビラメを一夜干しにしました。身はふっくらと干しあがっており、 […]
養殖の広島県産レモンサーモンを鮭トバにしました。サーモンの独特な臭みもなく、非常 […]
瀬戸内近海で獲れるアコウを一夜干しにしました。高級魚だけに一夜干しでは出回らない […]
瀬戸内近海で獲れるオコゼを一夜干しにしました。高級魚だけに一夜干しでは出回らない […]
広島県産（養殖）若い方にも食べやすい様に、給餌時に広島産レモンを配合した餌を使用 […]
瀬戸内海産サワラは、４月から５月にかけて産卵の為に太平洋から瀬戸内海に入ります。 […]
瀬戸内海で獲れる天然のサワラを粕漬けにしました。白だしと粕の風味で魚の臭みをとっ […]
瀬戸内海で獲れる天然の鯛を粕漬けにしました。白だしと粕の風味で魚の臭みをとって鯛 […]
マルアナゴ（ペルー産）独自の荷二種類のタレ（漬込みタレと塗タレ）で焼き上げた一品 […]
チリ産の養殖銀鮭を定塩加工でドレス加工しています。（半割）塩焼きなどがおすすめで […]
瀬戸内海で水揚げされた鮮度の良いネブトを使用しています。カルシウム満点・瀬戸内海 […]
遠洋漁業の冷凍マグロを厳選して使用したマグロのたたきです。色合いや触感、調味も含 […]
いか;ｲｶ;イカ;やり;ﾔﾘ;ヤリ
タイ、インドネシア、ベトナム尾付き伸ばしえびです。リン酸塩を使用せず、えび本来の […]
カナダ、デンマーク、エストニア産尾付き伸ばしえび刺身や寿司ネタなど北の海で獲れた […]
国産の穴子を使用しています。 あなご;ｱﾅｺﾞ;アナゴ;穴子
アメリカ産魚肉使用し、ジューシー感などカニの抜き身のおいしさを再現した風味かまぼ […]
マルアナゴ（ペルー産）、御殿アナゴ（中国産）おがず、お酒のおともに最適です。鮮度 […]
無塩で仕上げているサバのフィレです。 さば;ｻﾊﾞ;サバ;鯖
天ぷら用のハモ泥漬です。 はも;ﾊﾓ;ハモ;鱧
アメリカで水揚げされた赤魚を骨取り、フィレ加工しております。焼き、揚げがおすすめ […]
中国産タコ焼き、炒め物等4-5gにカットしたタコをIQF凍結にしておりますので使 […]
ベトナム、インドネシア、中国、タイ、フィリピン産むきえびです。下ごしらえ済で、加 […]
カナダ産尾付き伸ばしえび刺身や寿司ネタなどカナダ産甘えびを食べやすく尾付きむきえ […]
味付めかぶのお得なパックです。 めかぶ;ﾒｶﾌﾞ;メカブ
海鮮サラダ1kgのお得なパックとなります。
国産穴子を有頭で開き、白焼きで仕上げました。鮮度の良いあなごだからこそ、ふっくら […]
マルアナゴ（ペルー産）スライス寿司ネタに。活〆マルアナゴを使用し、HACCP認定 […]
ノルウェー産の凍結されたサバです。（ラウンド）焼き、煮などがおすすめです さば; […]
ベトナムで養殖されたバサをスキンレス骨取りし、フィレにしました。ムニエル、揚げな […]
モーリタニア産刺身、天ぷら、炒め物 たこ;ﾀｺ;タコ;蛸;だこ;ﾀﾞｺ;ダコ
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